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【内容の要旨及び審査の結果の要旨】 日本の菓子の近世から近代における変容と展開:地域名菓と内国勧業博覧会
http://hdl.handle.net/10935/4303
http://hdl.handle.net/10935/43039c7ca442-b0e9-424d-89ed-94a4d0d7158e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
14602B163.pdf
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| アイテムタイプ | default_学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-07-08 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 【内容の要旨及び審査の結果の要旨】 日本の菓子の近世から近代における変容と展開:地域名菓と内国勧業博覧会 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| 著者 |
橋爪,伸子
× 橋爪,伸子
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | 博士論文本文はやむを得ない事由により非公開。 【内容の要旨及び審査の結果の要旨】 http: | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 学位名 | ||||||||||||
| 学位名 | 博士(学術) | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||||
| 学位授与機関識別子 | 14602 | |||||||||||
| 学位授与機関名 | 奈良女子大学 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||||
| 学位授与年月日 | 2016-03-10 | |||||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||||||
| 学位授与番号 | 乙第163号 | |||||||||||
