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Studies on functionalities of silk protein, sercin, and its application to Food
http://hdl.handle.net/10935/3904
http://hdl.handle.net/10935/39046fc836e5-d9a8-4cab-8c0d-77ff6d3eeb76
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
14602A568.pdf
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ThesisK568.pdf
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| アイテムタイプ | default_学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2014-12-25 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Studies on functionalities of silk protein, sercin, and its application to Food | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||
| その他のタイトル | シルクプロテインセリシンの機能性と食品への応用に関する研究 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 著者 |
武智,多与理
× 武智,多与理
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| 学位名 | ||||||||||||
| 学位名 | 博士(生活環境学) | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||||
| 学位授与機関識別子 | 14602 | |||||||||||
| 学位授与機関名 | 奈良女子大学 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||||
| 学位授与年月日 | 2014-09-30 | |||||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||||||
| 学位授与番号 | 甲第568号 | |||||||||||
